A料 Ingredient A:
5 蛋白 egg whites
50g 糖 sugar
1/2 tsp 塔塔粉 cream of tartar
B料 Ingredient B:
5 蛋黄 egg yolks
50g 糖 sugar
3 tbsp 油 canola oil
100g 低筋面粉 low-protein flour
1 tsp 发粉 baking powder
100ml 椰浆 coconut milk
1/2 tsp 班兰精 pandan paste
做法 Directions:
1. 将B料全部混合轻轻搅拌均匀。
Combine all ingredient B and mix well.
2. 将A料打至硬过后加入B料就可以了。
Beat ingredient A till stiff and add into B.
3. 用160c烘45分钟。
Bake at 160c for 45mins.
